Referensi hasil panen

Kami sangat berterima kasih kepada Bapak Fithrawan yangbersedia memberikan data hasil panen jamur tiram putihdi lokasi rumah jamur yang berdekatan dengan rumah jamur Sekolah Dolan.

Menurut keterangan beliau, kapasitas rumah jamurnya adalah 10.000 baglog, dan beliau pada musim ini mulai menaruhbaglog dibagi dalam 2 tahapan. Tahap I pada tanggal 8 April 2007 sejumlah 4500 baglog dan Tahap 2 pada tanggal 21 April 2007 sejumlah 5500 baglog, kondisi miselium pada tahap 1 dan 2adalah 30%.

Itu berarti pada saat baglog jamur diletakkan di rumah jamur atau kumbung, jamur masih dalam kondisi Inkubasi. Tutup baglogbaru dibuka 7 hari setelah ditaruh, dan pada tanggal 25 april mulai tumbuh jamur untuk baglog yang ditaruh tahap 1 sejumlah 4500 log.

Menurut beliau, total modal pembelian baglog seharga Rp.1600,-per baglog sehingga total Rp. 16.000.000,- kembali ataumengalami break even poin pada tanggal 3 juli 2007, atau kurang lebih 80 hari dari masa penaruhan baglog.

Panen jamur tiram putih mulai tanggal 3 juli hingga hari inimerupakan keuntungan kotor yang masih harus dikurangi denganbiaya operasional beliau.
Beliau mengatakan untuk investasi jamur tiram putih cukupmudah dilakukan karena relatif aman dan cepat perputaranuangnya. Keuntungan kotor hingga saat ini menurut beliauadalah mencapai kurang lebih 41%.

Hasil panen total jamur tiram putih mencapai 3780 kg ataupenjualannya mencapai 3780 x Rp.6000 = Rp. 22.680.000,-
Keuntungan kotor dari pembelian log = Rp. 6.680.000,-

Menurut beliau, dengan perawatan jamur tiram putih didalam rumah jamur yang lebih baik, InsyaALLAH hasil panenyang didapatkan bisa lebih baik lagi.
Data tersebut bisa menjadi acuan referensi untuk perbandingandi rumah jamur sekolah dolan.