JAMUR TIRAM PUTIH: September 2007

Selasa, 18 September 2007

Hasil penataan baglog jamur tiram putih

Ini view hasil penataan tahap 1 sejumlah 2000 dari rencana sejumlah 5000 baglog yang siap ditata. InsyaALLAH besok tanggal 20 september 2007 akan dilanjutkan tahap ke-2 dengan menata sejumlah 3000 baglog.
Kapasitas kumbung sejumlah 10.000 baglog.

Senin, 17 September 2007

Kami mengubah sistem penataan baglog cara lama untuk mencegah jamur kurang bisa mengembang secara optimal seperti gambar di kanan ini. Ini disebabkan jamur yang keluar secara bersamaan saat yield mencapai 70% saling bersinggungan sehingga dapat mempengaruhi besar dan bentuk jamur waktu membesar untuk dipanen. Sistem penataan baglog yang kami cobakan pada musim ini yaitu dengan menyilangkan penataannya baik dari atas bawah maupun samping kiri dan kanan. Diharapkan sistem ini memberikan ruang yang cukup bagi jamur untuk membesar secara optimal. Gambar di kiri adalah kegiatan penataan baglog dengan sistem baru ini.

Penataan baglog jamur

Alhamdulillah walau mundur 2 hari dari jadual, Tanggal 16 september 2007 telah dilakukan pengisian sekaligus penataan baglog jamur tiram putih musim ke-2 pada kumbung Bp. Fithrawan. Penataan dibagi dalam dua tahapan, sehingga terisi total sejumlah 5500 baglog.
Sistem penataan yang dicobakan menggunakan rak mati dengan menambahkan pen pada tiang penyangga baglog. Diharapkan dengan memberikan ruang dan sirkulasi udara yang cukup pada masing-masing rak, dapat menghasilkan pemanenan jamur tiram putih yang lebih optimal.
Pada penataan tahap pertama sejumlah 2000 baglog kemaren, miselium pada baglog jamur rata-rata telah mencapai 30% - 40%.

Senin, 03 September 2007

Panen jamur tiram putih 1 september 2007

Berikut adalah yield panen jamur tiram putih yang akan dituai
pada periode panen 1 september 2007 kemaren.

Yield mencapai 60 % dari pembukaan baglog. Jamur tiram
putih yang kami tuai rata-rata adalah jamur yang telah berumum 3 hari dari kemunculan pertamanya.

Perawatan Jamur

untuk menjaga kualitas hasil panen jamur tiram putih, perawatan terhadap baglog jamur haruslah optimal.

Untuk itu perlu terus dipantau dan dijaga kelembaban udara kumbung berkisar antara

90 - 95% dengan cara melakukan penyiraman dan pengabutan air secara teratur.

Penyiraman biasanya dilakukan pada pagi hari dan sore menjelang malam untuk menurunkan suhu sekaligus merupakan proses raising bagi baglog jamur yang belum tumbuh jamur.

Apabila telah muncul jamurnya, maka penyemprotan air dilakukan pada lantai dan

kumbung, tidak mengenai tubuh buah.

Persiapan investasi tahap ke 5

Mulai tanggal 1 september kemaren telah dilakukan langkah pembersihan rumah jamur atau kumbung yang rencananya akan digunakanoleh koordinator investasi sekolah dolan.

Kapasitas kumbung yang akan digunakan untuk investasi adalah 5000 baglog jamur.
Setelah pembersihan kumbung, rencananya rak baglog jamur tiram putih akan dimodifikasi sesuai dengan metoda pemeliharaan jamur tiram putih dari Thailand. Tujuannya agar hasil panen jamur tiram putih yang adadapat lebih optimal.

InsyaALLAH pembersihan kumbung, modifikasi rak baglog dan juga langkah sterilisasi kumbung dengan menyemprotkan zat untuk mematikan bakteri yang bisa mengkontaminasi baglogmemerlukan waktu sekitar 10 - 15 hari.

Pedaftaran invstasi akan dibuka tanggal 3 september 2007 dan akan ditutup ketika kuota investasi sebesar 8 juta telah tercapai.

Alhamdulillah sampai saat ini telah ada beberapa pihak yang tertarik untuk berpartisipasi dan kami sarankan untuk dapat meninjau langsung lokasi budidaya agar mendapatkan gambaran seutuhnya..