Penataan baglog jamur

Alhamdulillah walau mundur 2 hari dari jadual, Tanggal 16 september 2007 telah dilakukan pengisian sekaligus penataan baglog jamur tiram putih musim ke-2 pada kumbung Bp. Fithrawan. Penataan dibagi dalam dua tahapan, sehingga terisi total sejumlah 5500 baglog.
Sistem penataan yang dicobakan menggunakan rak mati dengan menambahkan pen pada tiang penyangga baglog. Diharapkan dengan memberikan ruang dan sirkulasi udara yang cukup pada masing-masing rak, dapat menghasilkan pemanenan jamur tiram putih yang lebih optimal.
Pada penataan tahap pertama sejumlah 2000 baglog kemaren, miselium pada baglog jamur rata-rata telah mencapai 30% - 40%.