Assalaamu'alaikum Wr Wb, buat rekat-rekan semua, blog ini hadir hanyalah merupakan sharing pengalaman kami dan rekan-rekan. Jika ada manfaat yang bisa diambil, kami sangat bersyukur dan mohon doa. Jika karena sok tahu kami ada yang dirugikan, kami mohon maaf yang sebesar-besarnya. Semoga isinya bisa merupakan salah satu referensi. Wassalaamu'alaikum Wr Wb


Rabu, 25 Maret 2009

Proses REFRESH pada baglog jamur tiram

Refresh baglog jamur tiram putih

Ketika umur baglog sudah mencapai umur 70-80 hari, kami mengenalkan suatu metode perawatan baglog yang disebut refresh baglog. Kenapa refresh ini perlu dilakukan, dan apa tujuannya?
Umumnya jika perawatan dilakukan kurang optimal, pada saat baglog mencapai umur dua bulan lebih (sekitar 70 hari), adakalanya progress panen mengalami penurunan. Hal ini bisa disebabkan oleh hal-hal sebagai berikut :
- pada saat pemanenan jamur tiram, proses pemetikan yang paling baik adalah dengan
melakukan pemetikan hingga akar tangkai tercabut semua (sampai serbuk gergaji kelihatan)
Jika akar tangkai (bonggol tertinggal) dapat menghalangi pertumbuhan jamur selanjutnya.
- Penyiraman yang berlebihan tanpa memperhatikan kelembaban yang sudah tinggi, biasanya
dapat menyebabkan timbulnya air yang tertandon (terisi) dalam baglog. Ini dapat
menyebabkan ujung baglog menjadi mengeras.
- Kebersihan kumbung yang kurang dijaga, dapat memicu timbulnya banyak hewan seperti
kepik yang juga memicu adanya ulat2 kecil.
- Banyaknya sisa bonggol dan tangkai bahkan sisa jamur tiram yang berjatuhan di lantai
kumbung.
- Terdapat jamur tiram yang kemungkinan dalam proses pemanenan tertinggal atau lupa
tidak terpanen sehingga membusuk di baglog
- Posisi baglog pada rak yang sudah kurang lurus, miring, perlu diperhatikan.
Umumnya karena empat hal tadi, progress panen dapat menurun. Untuk menaikkan lagi hasil panen dan mengoptimalkan hasil dari baglog jamur, proses refresh ini kadangkala perlu dilakukan.
Adapun tatacaranya adalah sebagai berikut :
1. Hentikan sementara proses penyiraman kumbung
2. Bersihkan kumbung dengan menyapu lantai dan membersihkan sisa tangkai, serbuk gergaji yang sering berceceran, dan sisa-sisa hasil panen jamur.
3. Cungkil dan bersihkan sisa bonggol yang terdapat dalam baglog hingga tampak kembali serbuk gergajinya.
4. Bersihkan dalam kumbung dari banyaknya sarang laba-laba yang sering muncul. Dan selama proses pembersihan ini, buka semua sirkulasi udara ke dalam kumbung.
5. Setelah proses pembersihan dan refresh dilakukan, biarkan 2 hari kumbung dan jangan disiram.
6. Pada hari ke 3, lakukan raising, penyiraman seperti biasanya untuk menaikkan kelembaban kembali.
Setelah proses raising dilakukan, dalam 5 sampai 7 hari kemudian InsyaALLAH produksi jamur akan mulai meningkat. Bahkan dalam pengalaman kami, 10 hari kemudian, biasanya bisa memproduksi maksimal hingga 10% dari jumlah baglog.


Gambar jamur yang mulai bermunculan setelah proses refresh

9 komentar:

  1. Dengan proses refresh tersebut, berapa hasil perbaglog selama musim panen?. Apakah bisa di atas 0,4 kg per baglog?

    Berapa lama waktu panen, karena ada yang menganjurkan selama 6 bulan, tetapi ada juga yang menyarankan 4 bulan?. Kalau di tempat anda berapa lama masa panen tersebut?

    Terima kasih.

    Subagyo
    http://free-4x-signal.blogspot.com
    http://jamurku-sayang.blogspot.com

    BalasHapus
  2. trimaasih mas atas saranya
    sangat bermanfaat untuk petani.

    kami juga ada teknologi baru silakan buka http://cendawanjamur.blogspot.com

    BalasHapus
  3. Pak, minta izin jualan ya...

    Saya punya stok baglog jamur tiram sebanyak 800 baglog, ukuran nya 1,4kg, sy dulu beli @Rp.1850, mau dijual @1700 => 800 x 1700 = Rp. 1.360.000,-, karena BU. Kondisi sudah 100% tumbuh miselium.

    Kalau minat sy jg mau jual semua peralatan :
    #5 buah rak gantung kapasitas @480 baglog, jadi total bisa muat 5 x 480 = 2400 baglog.
    harga @100 rb
    #Sprayer kapasitas 5 liter = 90rb
    #Hygrometer+Thermoter bahan kuningan anti karat 150rb.

    Barang ada di cilebut bogor,
    hub Ridwan : 0856-9347-9194.

    BalasHapus
  4. Fithrawan Satriyanto14 Maret 2010 11.30

    Bagi yang tertarik.. silahkan hubungi Pak Ridwank semoga sukses dapat pembeli cepat Pak..

    BalasHapus
  5. untuk Bapak Ridwank, sebenarnya saya tertaik cuma tempatnya kok jauh sekali ya? di Bogor.
    Posisi saya di Surabaya.

    BalasHapus
  6. saya juga sangat berminat untuk membeli peralatan bapak Ridwank, tapi ya itu tekmpatnya kok jauh ya ? saya mujaidin di malang.

    BalasHapus
  7. to P. Ridwank:
    saya tertarik dgn Hygrometer meternya. Bisa gak pak kirim foto beserta ongkos kirim ke Nganjuk.
    purwantoaries@yahoo.com
    (085 933 727 387)

    BalasHapus
  8. Kami sedia Hygrometer kalau ada yg perlu,silahkan sms 08175112390 almt surabaya

    BalasHapus
  9. to JP:
    harga dan ongkir ke Nganjuk kira2 berapa bos??
    trims
    (http://purwantoaries.co.cc)

    BalasHapus